BIO Mungóbab – tápláló, egzotikus, számos fogás mellé tálalható köret, ami rabul ejt aromájával és nagyszerű ízével

A BIO Mungóbab, a hagyományos babhoz hasonlóan, a hüvelyesek közé tartozik. Az indiai és a kínai konyha révén ismert, de fokozatosan az egész világon kedveltté válik. Magas a fehérje- és rosttartalma, és kevés zsírt tartalmaz, emellett a fő energiaforrásunkként hasznosuló komplex szénhidrátokban is gazdag. A mungóbab tökéletes köret számos húsétel és húsmentes fogás mellé.

Különleges aromája és finom íze halványan a borsóéra emlékeztet. Felhasználható krémlevesek, saláták, húsgolyó vagy rizottó készítéséhez, de a hagyományos indiai dhal is készülhet belőle, ami elhozza az egzotikus ízeket az otthonodba. A hagyományos babhoz képest nagy előnye, hogy főzés előtt mindössze 2 órán keresztül szükséges vízben áztatni.

A mungóbab csírázik, a csírája pedig fokozza a különféle zöldség- és tésztasaláták, szendvicsek és bagettek tápanyagtartalmát. Alkalmazható továbbá díszítésként az egyre népszerűbb ázsiai fogások, például a pad thai vagy a Bún bò Nam Bô készítésekor is. A mungóbabot Kínában, Indiában és Thaiföldön termesztik, immár több ezer éve.

Fehérje és rostok remek forrása, de komplex szénhidrátokban is gazdag, zsírtartalma pedig alacsony. Garantáltan enyhíti az éhséget, és feltölt energiával. A BIO Mungóbab organikus gazdálkodásból származik. Ha vegán étrendet követsz, és szeretsz új ízeket kipróbálni, ez a termék garantáltan elnyeri a tetszésedet.

A BIO Mungóbab előnyei

• egzotikus hüvelyes BIO minőségben
• az indiai és a kínai konyha révén ismert
• remek köret húsételek és húsmentes fogások mellé
• nagyszerű fehérje-, komplex szénhidrát- és rostforrás
• egyedülálló aroma és finom íz
• csíráztatható
• krémlevesek, saláták, húsgolyó, rizottó és egyéb fogások készítéséhez
• organikus gazdálkodásból
• vegánok is fogyaszthatják

Összetevők

BIO mungóbab

Elkészítés

Áztasd a babot 2 órán keresztül, majd öblítés után főzd 25 percig, amíg meg nem puhul.

Tápérték táblázat

Figyelmeztetés

Maximum 25°C-os hőmérséklet és 70%-os relatív páratartalom mellett tárold. Óvd a közvetlen napfénytől.

Allergén figyelmeztetés: nyomokban glutént, földimogyorót, szójababot, dióféléket és szezámmagot tartalmazhat.