Az eritrit egy kalóriamentes cukor helyettesítő, amely édesíti kedvenc ételeidet és italaidat

Az Eritrit egy kalóriamentes cukorhelyettesítő. Emiatt ideális fogyókúrához, vagy egy kitűnő cukorhelyettesítőként azok számára, akik próbálják korlátozni a cukorbevitelüket. Az Eritrit egy cukoralkohol (polialkohol), amely természetes módon megtalálható a gyümölcsökben, például a szőlőben, a körtében vagy az őszibarackban. Termelődik a sör, a bor vagy a sajt erjedése során is.

Mindegy, mennyit fogyasztunk belőle, nem juttatunk be energiát, mert a szervezetünk nem rendelkezik a szükséges enzimekkel, amelyeket az eritritből fel lehetne szabadítani. De nem ez az eritrit egyetlen előnye. Ezenkívül, ha az ételek és italok elkészítésénél cukor helyett eritritet használsz, az hozzájárulhat az evés utáni vércukorszint-emelkedés korlátozásához, és támogathatja a fogak mineralizációjának megőrzését.

Az eritritet leggyakrabban a glükóz természetes erjesztésével állítják elő mikroorganizmusok (Trichosporonoides megachiliensis) mellett. Ennek eredményeképpen apró kristályok keletkeznek, amelyek első pillantásra gyakorlatilag pont olyanok, mint a közönséges répacukor. Csak akkor fogod érezni a különbséget, amikor megkóstolod. Az Eritrit 0 kcal-val és a cukorhoz képest körülbelül 70%-os édességgel büszkélkedhet. Ezért valamivel nagyobb mennyiséget kell használni ahhoz, hogy az étel olyan édes legyen, mintha cukorral édesítenénk. Egyébként az állaga gyakorlatilag megegyezik, és ugyanúgy viselkedik az ételekben és az italokban. Az eritritnek köszönhetően tehát felesleges kalóriák nélkül édesíthetsz. Csak helyettesítsd vele a cukrot az italokban (teák, nyári italok), desszertekben és más édes ételekben. Azonban sós ételek készítésénél is használhatod. Az eritrittel mártásokat, leveseket is édesíthetsz, vagy édes pácok készítéséhez is használhatod.

Ha szereted az édességeket, de kerülöd a cukrot, az eritrit nagyszerű kalóriamentes helyettesítő lehet, amely tökéletesen megédesíti az ételeid vagy italaid. Ráadásul még a fogak egészségének megőrzésében is segít.

Az Eritrit előnyei

• cukorhelyettesítő
  0 kcal-t tartalmaz
  nem tartalmaz adalékanyagokat
  glutén- és laktózmentes
  a cukorral ellentétben hozzájárul a fogakban lévő ásványi anyagok megőrzéséhez
  édes ízű
  alkalmas desszertekhez, zabkásákhoz és édes ételekhez
  mártások, levesek és húspácok édesítésére is használható
  vegán

Összetevők

100% Eritrit

Javasolt fogyasztás

3:2 arányban (eritrit:cukor) használható cukor helyett édesítésre

Tápérték táblázat

Figyelmeztetés

A termék nem helyettesíti a változatos és kiegyensúlyozott étrendet. Gyermekektől elzárva tartandó. Száraz, közvetlen napfénytől védett helyen, szobahőmérsékleten tárolandó. Túlzott fogyasztása hashajtó hatású lehet.

Allergén figyelmeztetés: Nyomokban glutént, földimogyorót, szóját, dióféléket és szezámmagot tartalmazhat.