Teljes kiőrlésű kuszkusz - mennyei, gabonaszerű, rostokban és fehérjében gazdag tészta 

A Teljes kiőrlésű kuszkusz egy napjainkban nagy népszerűségnek örvendő gabonaszerű tészta, melyet fő alapanyaga, a durumbúza tesz ennyire közkedveltté. Másrészt, valószínűleg azért is nyerte el a köztudat szívét, mert gyorsan, nagyjából 15 perc alatt elkészíthető. Ezért tökéletes választás a hektikus napokra, amikor nincs időd főzni. Mindössze annyi vele a dolgod, hogy forrásban lévő vízbe öntöd, félre teszed egy időre és már kész is. Ezenkívül nagyon jó tápértékkel rendelkezik. Magas rosttartalommal büszkélkedhet. Arról sem feledkezhetünk meg, hogy fehérje- és összetett szénhidrátforrás. Ennek köszönhetően értékes tápanyagokkal gazdagítja étkezéseidet.

Ahogy azt már nagy valószínűséggel te is tudod, a kuszkusz nagyon ízletes és feldobja az unalmas napokat, amikor a hagyományos köreteké (pl. burgonya, rizs, tészta) volt a főszerep. Továbbá azt is érdemes tudni, hogy salátákhoz, levesekhez és különböző szószokhoz remekül passzol. De nyugodtan kombinálhatod hüvelyesekkel is vagy a klasszikus rizs helyett ebből is főzhetsz egy ízletes rizottót. Az édességrajongóknak is jó hírrel szolgálhatunk: ha édes ízekre vágysz, elkészítheted belőle a híres kuszkusz tortát. Viszont, ha nem vagy oda annyira a sütésért, édes öntetekkel, gyümölcsökkel, tejszínhabbal vagy magvakkal is kombinálhatod.

A teljes kiőrlésű kuszkusz előnyei

• durumbúzából készült, gabonaszerű tészta
• a hagyományos köretek egyik legnépszerűbb alternatívája
• magas a rosttartalma
• szuper fehérjeforrás
• ideális választás salátákba, szószokba és levesekbe
• édes receptekben is alkalmazható
• könnyen elkészíthető
• bölcs döntés a hektikus napokra, amikor nincs idő főzni

Összetevők

Hántolt, őröletlen durumbúza, víz.

Elkészítési javaslat

Öntsd a kuszkuszt forrásban lévő vízbe. A javasolt arány leggyakrabban 1:1,5, vagyis 1 adag kuszkuszhoz 1,5 bögre forró vizet kell önteni. Ezután fedd le, majd tedd félre 10-15 percre.

Tápérték táblázat

* Az ajánlott mennyiség egy átlagos felnőtt számára: 8400 kj/2000 kcal.

Figyelmeztetés

Száraz, naptól védett helyen, szobahőmérsékleten tárolandó.

Allergének: az allergének az összetevők listáján vastaggal szedve vannak feltüntetve.

Szavatossági idő: a csomagoláson feltüntetve.